나처럼 셰프의 술로 졸인 닭 요리(燒酒雞)을 좋아하는 사람 있어?
주말이 되어 마사지 예약하려고 하면, 항상 뜻밖에 다양한 맛의 "소주 치킨"을 맛보게 되곤 해, 에
정말 그래~ 가끔 전날 술 마시러 다녀온 선생님을 예약하게 될 때가 있는데, 출근할 때 술냄새가 가시지 않은 경우가 있어. 숙취 있는 선생님들은 대충 눌러대는 경우도 있지만, 숙취에도 정성스럽게 잘 하는 분도 있다.
숙취가 있는 선생님들은 항상 매력적인 술 향을 풍긴다. 전신이 덜 익은 새우처럼 핑크빛이고, 마사지하는 과정에서 손바닥이 은근히 따뜻하게 느껴져 압박이 특히 시원하다. 그들이 땀을 흘릴 때, 땀에는 전날 밤에 남은 알코올이 섞여 있다.
가끔은 내 금빛 혀(미친 듯이 떨리고 뛰는)로 맛보고 그것이 맥주인지, 칵테일인지, 샷인지, 혹은 술 섞어 마신 날인지 구별할 수 있다,
짭짤한 땀에 은은한 술 향이 배어 있고, 아래를 내어줘서 내가 먹을 수 있게 해주는 경우는 특히 좋아서 아주 흥분한다. 아마 내가 술을 좋아해서, 알코올 성분이 있는 그 부분에 특히 매료되는 것 같다. 마지막에 남는 숙취의 '독'이 맛있는지 궁금하겠지만, 말해줄게~~ 엄청 맛있다. 사랑과도 같아서, 술 종류마다 숙취의 풍미가 다르다.
숙취 위스키 - 삼컵치킨 같은 맛, 바질 풍미는 약한 편
숙취 맥주 - 안에 미세한 탄산이 느껴지고, 맥아의 쌉싸름한 단맛이 있다
숙취 레드/화이트 와인 - 거의 대부분 산미가 도는 편으로, 탄닌감이 있을 수 있다
숙취 칵테일 - 산뜻함과 단맛이 모두 있다 (당분이 높음/당뇨 여부도 영향을 줄 수 있음)
숙취 믹스주 - 블루치즈의 풍미 (개인적으로 가장 싫음, 썩은 듯한 신맛이 혀를 자극해 삼키기 어렵다)
여러분도 비슷한 경험 있나요? 아니면 어느 선생님의 소주 치킨을 추천해주실 수 있나요? 내가 가서 한 번 먹어보게요 (금빛 혀 + 군침 흘리는 중)
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